Украшение блюд праздничного стола

• Введение

• 1. Правила украшения стола
• Простота
• Правильное сочетание
• Расположение отдельных элементов
• Цветовая гармония
• Точность, четкость и аккуратность
• Используемые продукты
• Сочетание вкуса и цвета

• 2. Украшение блюд из мяса
• Перец с фаршем
• Помидоры с фаршем
• Пирамидка из цитрусовых
• Бутоны из картофеля
• Ромашки из репы
• Картофельные шарики
• Кувшинки из лука
• Виноградная гроздь
• Завитки из моркови
• Бордюрчик из огурцов
• Завитки из огурцов
• Грибочки
• Пружинки из огурца
• Цветные колечки из лука
• Горка
• Мячик из помидора и яйца
• Груша из картофеля
• Колечки из перца
• Фаршированные яблоки
• Ассорти
• Гномики
• Сушки с фаршем
• Пучки из перца
• Лукошко
• Шишки из моркови
• Хризантема из моркови

• 3. Украшение блюд из рыбы и морепродуктов
• Малосольные огурцы, фаршированные рыбой
• Фаршированный огурец с сельдью
• Фигурки из рыбы
• Узелки из лимона
• Зубчатые ломтики лимона
• Лимонный твист
• Лимонные зигзаги
• Масляная роза
• Снежная мидия
• Северное море
• Креветочный вальс
• Полосатые волны
• Кольца из лука и кальмаров
• Грейпфрутовый дождь
• Звезды из омара
• Пальчики из креветок
• Глазированные камушки
• Звезды из масла
• Замороженные фигурки
• Геометрический вальс
• Фигурки из холодца
• Крокодил из огурца

• 4. Украшение блюд из овощей
• Цветной спектр из овощей
• Фаршированные корзинки из помидоров
• Короны из помидоров
• Цветок из помидора
• Украшение из желе
• Бабочка из помидора
• Помидоры, фаршированные ветчиной
• Корзиночки
• Цветок
• Грибной салат на авокадо
• Цветок из редиса
• Астры из кабачка(цуккини)
• Кисточки сельдерея
• Крылья из помидоров
• Кораблик из огурца
• Овощные спиральки
• Пучки из моркови
• Подсолнухи из помидоров
• Мак из помидоров
• Фрезии из моркови
• Пакетик из лимона
• Розы из редиса
• Хризантемы из брюквы

• 5. Украшение закусок и бутербродов
• Башмачки для Золушки
• Веер из лимона
• Корзинка из апельсина
• Фаршированный ананас
• Яблоко в желе
• Лебедь из яблока
• Персик с малиной
• Божья коровка
• Ежик
• Кораблик из банана
• Снеговик
• Снежная баба
• Оливковая пальма
• Лягушка
• Мухомор
• Зайчик
• Цветок из огурца
• Коктейль из креветок
• Пальма
• Лодка из ананаса
• товая пирамидка
• Фаршированная дыня
• Стаканчик для фруктов
• Бутерброды с яблоками и сыром

• 6. Украшение напитков
• Украшение из льда
• Каемка из сахара или соли по краю бокала
• Фрукты на шпажках
• Украшения из цедры