Глава 1

Диета американских астронавтов и российских политиков

Ни для кого не секрет, что в США проблема лишнего веса признана одной из первостепенных. О ней открыто заявляют с экранов телевизоров и со страниц журналов. Американцы катастрофически толстеют, причем и взрослые, и дети. По данным американской Ассоциации страдающих ожирением, этим недугом, поражены около 70 млн жителей США. Понятно, американское правительство направило все силы для решения этой проблемы. В 2003 году на борьбу с ожирением оно потратило $75 млрд. Поэтому ни у кого не вызывает удивления, что низкоуглеводная диета, дающая столь ошеломляющие результаты, появилась именно в США.

Как известно, все максимально эффективное разрабатывается в военной сфере. Вот и наша чудо-диета, как бы парадоксально это ни звучало, создавалась именно для военных. А точнее, для военных и астронавтов. Полное название этой диеты: «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США».

Говорят, что для американских астронавтов этот рацион так и не стал нормой жизни (видимо, перед ними никогда не стояла проблема лишнего веса). Зато политики, имеющие доступ к секретным в то время материалам, содержащим полную информацию о данной диете, не замедлили воспользоваться столь ценными рекомендациями.

Не знаю, насколько открыто действовали наши дипломаты и разведчики, добывая секреты американских военных, но со временем низкоуглеводная диета стала достоянием Кремля. Наши политики быстро смекнули, какая ценность попала к ним в руки. Одно дело – военные секреты мирового масштаба, и совсем другое – нечто, что можно использовать для решения собственных проблем. Кремлевский бомонд, вернее та его часть, которая проверила на себе действие «секретных рекомендаций», на глазах обретала стройность. И что самое приятное, не нужно было отказываться ни от званых приемов с обилием вкусностей, ни от традиции пропустить рюмочку-другую за обедом. Колбасы, балык, севрюга, икра, поросенок с хреном и запеченые куропатки – все можно есть сколько душе угодно! Водочка, вино, коньяк – пожалуйста! Пришлось, правда, отказаться от сладкого, но, честно говоря, когда стол ломится от яств, к моменту подачи десерта все уже сыты. Конечно, не все так просто. Приходилось считать углеводы. Но для этого надо было только заглядывать в таблицу и следить, чтобы число условных единиц не перевалило за 40 у. е. в день.

Сегодня эта диета чрезвычайно популярна среди российских политиков. Газеты уже раструбили о чуде низкоуглеводного питания. «Комсомольская правда», «Известия» и другие уважаемые издания, выходящие огромными тиражами, разнесли по стране благую весть о том, что появилась диета, которая позволяет похудеть быстро и без особых усилий. Когда я пыталась найти для себя какую-либо литературу о низкоуглеводной диете, оказалось, что таких книг почти нет. Зато мне со всех сторон говорили, что та или иная газета подробно описывает диету наших политиков. Мои знакомые вырезали различные газетные заметки, показывали друг друг у, множили на ксероксе заветные таблицы углеводов, которые постоянно менялись и дополнялись.

Основным источником информации тогда были периодические издания – газета «Комсомольская правда», заявляющая о своих правах на название диеты, наиболее тщательно изучала внутреннюю жизнь кремлевских обитателей, буквально заглядывая в их тарелки. Действительно, известно, что многие представители кремлевского политического бомонда так быстро похудели благодаря этой низкоуглеводной диете.

Конечно, во всем должна быть какая-то тайна. И кремлевские небожители не торопились делиться секретами своего похудения с народом. Однако все тайное рано или поздно становится явным, тем более при нашем разгуле демократии. Не известно, откуда столь широко распространилась углеводная диета – из США или из-за кремлевских стен. Ясно одно – сейчас с диеты американских астронавтов и российских политиков снят гриф «секретно». А это значит, что каждый из нас может опробовать на себе это эффективное оружие в борьбе с лишним весом.