Все живые существа должны питаться, чтобы поддержать свою жизнь и размножаться.

У собаководов есть свой афоризм: «Пятьдесят процентов породы идет через рот». Поэтому сильно заблуждаются те владельцы собак, которые думают, что их питомцам вполне достаточно объедков с хозяйского стола. Во-первых, если собака большая, ей этого может просто не хватать. А во-вторых, и это главное, здоровье, развитие, телосложение и красота зависят прежде всего от того, получает ли собака все необходимые организму питательные вещества.

Каждое соединение этой группы состоит из атомов углерода, водорода и кислорода. Они служат в основном источником энергии, могут превращаться в жиры и накапливаться в организме либо являются исходным материалом при создании других соединений. Углеводы объединяются в четыре большие группы:

• моносахариды или сахара. Это глюкоза и фруктоза;

• дисахариды. Это сахароза, мальтоза и лактоза;

• олигосахариды. В больших количествах, особенно в виде растительного материала, они трудно расщепляются в кишечнике, вызывая желудочно-кишечные расстройства;

• полисахариды. Широко представлены в растениях, являясь строительным материалом для клеточных стенок. Выступают источником энергии, например крахмал или гликоген. Сложные полисахариды растительного происхождения, исключая крахмал, называют пищевой клетчаткой или некрахмальными полисахаридами. Углеводы физиологически нужны собакам. Они являются прекрасным источником энергии, а также осуществляют в организме различные функции: принимают участие в обмене нуклеиновых кислот, белков, липидов. Кроме того, клетчатка стимулирует работу кишечника. Углеводы содержатся главным образом в муке, хлебе, крупах, сластях.

Потребность взрослых собак в углеводах зависит от количества жира в рационе. Чем меньше жира, тем должно быть больше углеводов. Для собак с обычным уровнем жизни углеводы должны составлять 40-50% энергетической ценности пищи. Существуют определенные доказательства того, что собакам, ведущим очень активный образ жизни, необходима безуглеводная диета с высоким содержанием жиров. Организм может и сам регулировать их потребление и вырабатывать нужные вещества из белков и углеводов.

Основным свойством этих питательных веществ является потеря их сродства с водой. Основную часть жиров пищи образуют триглицериды, хотя встречаются и другие типы – фосфолипиды, жирорастворимые витамины и стиролы. Триглицериды состоят из молекулы глицерола и трех молекул жирных кислот. Жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными, содержащими одну или несколько двойных связей. Они находятся в жирах как животного, так и растительного происхождения (табл. 6).

Таблица 6

Жирные кислоты

Известны следующие незаменимые жирные кислоты – линолевая, линоленовая и арахидоновая. Первые две являются родоначальниками более сложных производных незаменимых жирных кислот, которые могут быть синтезированы в организме. Утановлено, что собаки нуждаются в линолевой кислоте, но нет потребности в пищевой арахидоновой кислоте.

Жиры необходимы собакам, потому что они представляют собой концентрированный источник энергии, создают специфическую структуру и аромат пищи, обеспечивая ей привлекательность. Они прекрасно перевариваются в организме. Жиры содержатся понемногу в любом корме, больше в белковом, чем растительном. Потребность в них у взрослых собак – 1-3 г на 1 кг массы, у молодняка – 2,6 г. Дефицит жиров обуславливает широкий спектр клинических проблем. Они частично формируют клеточные мембраны, являются исходным материалом для синтеза различных короткоживущих соединений, которые имеют большое значение при возникновении и течении воспалений.

Белки состоят из сложных молекул и являются составной частью всех живых организмов. Собаки имеют большое количество специфических белков, примерно 60 000 видов. Все эти белки – полимеры, в их строении участвуют только 20 альфа-аминокислот. Все белки принято делить на:

• простые, или протеины (собственно белки), состоящие только из аминокислот: альбумины, глобулины, пистоны, протамины, скелетопротеины (коллагены, эластины, кератины) и другие;

• сложные: нуклеопротеиды, хромопротеиды, гликопротеиды, фосфопротеиды.

Белки играют главную роль во всех проявлениях жизни: обмене веществ, росте, размножении, мышечном сокращении, защитных реакциях организма и так далее. Они необходимая часть корма животных как источник аминокислот – для создания, восстановления и замещения тканей организма. Аминокислоты делятся на две группы – заменимые и незаменимые. Это деление основано на том, что заменимые аминокислоты, без которых невозможно построение белков, можно получить из пищи, а незаменимые могут быть синтезированы только самим организмом в зависимости от физиологических потребностей. Большинство аминокислот являются заменимыми и только 12 из них относятся к незаменимым (табл. 7).

Всем животным необходимо получать с пищей различные неорганические вещества. Некоторые из них необходимы в относительно больших количествах, потому что они участвуют в построении тканей организма, как, например, кальций. Другие же, участвующие в химических процессах обмена веществ, требуются в минимальных количествах. Все минеральные вещества делятся на макро– и микроэлементы. К макроэлементам относятся кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, магний и другие, к микроэлементам – марганец, селен, цинк и другие.

Таблица 7

Потребности растущих собак в незаменимых аминокислотах

Эти два макроэлемента выполняют разные функции в организме, но тесно связаны друг с другом. Основная их часть (примерно 99 и 85% соответственно) находится в костях и зубах. Кальций участвует в процессе свертывания крови, в нервной и мышечной деятельности, а фосфор – во многих функция организма: включен во многие ферментативные системы, незаменим при переработке пищи в энергию. Очень важно соотношение этих элементов в организме: 0,8 : 1 до 1,5 : 1. Любой дисбаланс всегда вызывает различные проблемы со здоровьем – такие, как, например, рахит у щенков. Многие владельцы щенков, особенно крупных и гигантских пород, добавляют в пищу кальций и фосфор в виде костной муки, препаратов различных фирм, содержащих кальций, фосфор, витамин D или комплексные витаминные добавки, в которые входят кальций и фосфор отечественного или импортного производства. Это приемлемо в том случае, если вы кормите своего питомца натуральным рационом, но это необязательно и даже опасно, если рацион уже содержит адекватное количество этих минералов, а именно в готовых промышленных кормах класса премиум и суперпремиум. Если этих минералов собаке недостает, то это легко определяется по ее извращенному поведению: животное начинает есть штукатурку, различные отбросы, грызть камни, землю, деревянные предметы и прочее.

Эти элементы широко распространены в жидкостях и тканях организма. Натрий и хлор являются главными электролитами внеклеточной жидкости, в то время как 98% калия находится внутри клеток. Калий и натрий играют роль в выполнении нервных и мышечных функций. Для собак установлены пищевые потребности в этих трех элементах, но они широко распространены в природе, поэтому их дефицит встречается редко.

Этот минерал главным образом присутствует в костях и мышцах, хотя его находят и в других тканях. Дополнительно к своим функциям строительного материала костей и зубов он участвует во многих клеточных реакциях, включая энергетический обмен. Магний широко встречается в различных продуктах, особенно растительного происхождения, поэтому его пищевой дефицит встречается редко.

К ним относятся:

• кобальт (составная часть витамина В₁₂);

• медь (входит в состав многих ферментативных систем, связана с обменом железа и соответственно, с синтезом, гемоглобина, включена в процесс поддержания структурной целостности костей и кровеносных сосудов, необходима при выработке меланина);

• йод (составная часть гормонов щитовидной железы);

• железо (составная часть гемоглобина и многих ферментов);

• марганец (составная часть различных ферментативных систем, необходим для биосинтеза ходроитина сульфата и холестерина, участвует в некоторых процессах углеводного и жирового обмена);

• селен (вместе с витамином Е участвует в защите клеточных мембран от окисления);

• цинк (входит в состав более 60 ферментов);

• хром (принимает участие в углеводном обмене, тесно связан с функцией инсулина);

• кремний (необходим для роста и поддержания костей скелета и соединительной ткани).

Это отдельный класс питательных веществ. Они связаны с метаболизмом других питательных веществ и поддержанием нормального функционирования организма. Отдельные продукты содержат разное количество витаминов, поэтому приготовленная из нужных ингредиентов пища содержит необходимое количество витаминов. Как и микроэлементы, витамины нужны организму в микродозах. Вместе с тем витамины, незаменимые для одного вида животных, вовсе не являются таковыми для другого вида. Например, витамин С, необходимый людям, не требуется собакам, поскольку организм сам вырабатывает его.

Витамины делятся на две большие категории на основании их растворимости в жирах или воде: жирорастворимые и водорастворимые.

Жирорастворимые витамины – это витамины А, D, Е и К, которые находятся в пище, богатой жирами. Они могут накапливаться в организме, поэтому собаки вовсе не нуждаются в ежедневной добавке этих витаминов.

Водорастворимые витамины – это витамины группы В, которые не могут накапливаться в организме в больших количествах. Их излишки выводятся с мочой, поэтому собакам необходима ежедневная их добавка. При избытке витаминов или, что чаще встречается, их недостатке возникают различные нарушения и заболевания. Так, гиповитаминоз возникает в том случае, если собака ежедневно получает один или несколько витаминов меньше суточной потребности организма. Если животное длительное время не получает нужное количество большинства витаминов, то наступает авитаминоз. Недостаток витаминов может наступать и при достаточном количестве витаминов в корме. Причиной этого могут быть, например, повышенная потребность организма в них при высокой или низкой температуре воздуха, в период беременности и лактации, вследствие нарушения работы желудочно-кишечного тракта при наличии в кишечнике глистов, при различных инфекционных заболеваниях.

Витамин А, или ретинол, присутствует только в тканях животного происхождения, в то время как растения содержат его предшественников в виде каротиноидов – желто-оранжевых пигментов, которые находятся в моркови и других овощах. Самым широко распространенным предшественником витамина А является бета-каротин, который собаки могут перерабатывать в этот витамин. Ретинол необходим для зрения, для нормального развития костей, для поддержания эпителиальных тканей, процесса сперматогенеза и внутриутробного развития плода. При его авитаминозе появляется плохая адаптация глаз к темноте, прогрессирующая до ночной слепоты (плохой видимости в сумерках), наблюдается прекращение роста костей, задержка роста плода.

Суточная потребность собаки в витамине А – 240 ME. Источники витамина – это рыбий жир, печень трески, желток куриного яйца, почки, морковь и овощи, имеющие темно-зеленый или желтый цвет. При избытке данного витамина собаки разных пород худеют, проявляется сухость роговицы, происходят изменения в отдельных органах и тканях.

Витамин D объединяет большое количество химических соединений, главными из которых являются витамин D2 и D3. Биохимическая трансформация этого витамина происходит в печени и почках. В природе витамин содержится в небольших количествах в яичном желтке, сливочном масле и молоке. Суточная потребность собаки в витамине D – 26,4 МЕ.

Он играет роль во многих процессах кальциевого и фосфорного обмена. Его главная роль заключается в удержании солей этих элементов и минерализация костей. Это происходит косвенным путем через желудочно-кишечный тракт, где витамин D способствует улучшению абсорбции кальция и фосфора. В почках он снижает степень выделения этих минералов с мочой, а в костной ткани – повышает минерализацию костей и усиливает костную реабсорбцию. Результатом авитаминоза этого витамина является рахит: кости становятся мягкими, искривление конечностей, спины.

Собаки способны вырабатывать витамин D3 в коже после облучением ее ультрафиолетовым излучением, но в недостаточном количестве.

Витамин Е – большое количество химических соединений, из которых самым биологически активным и широко распространенным является альфа-токоферол. Он находится в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков, в растительных маслах. Суточная потребность собаки в витамине E – 1,5 МЕ.

Основными функциями витамина Е являются противодействие окислению внутри клеток, защита липидов, от окисления свободными радикалами и активным кислородом, которые могут выделяться во время обменных процессов. Этот витамин называют «способствующий деторождению». Пищевые потребности в витамине Е определяются приемом селена, поэтому достаточное количество одного может избавить организм от дефицита другого. Недостаток этого витамина отмечается в дегенеративных изменениях в мышцах сердца, скелетной мускулатуре, повышении проницаемости и ломкости капилляров, перерождении семенных канальцев яичек, а также бесплодии.

Витамин К, или филлохинон, необходим для нормального свертывания крови, для производства протромбина и синтеза некоторых факторов свертывания крови. Этот витамин синтезируется зелеными частями растений, некоторыми микроорганизмами.

Простой пищевой дефицит редко наблюдается у здоровых собак, если они получают достаточное количество витамина в результате бактериального синтеза в толстом кишечнике. Причина дефицита связана с нарушением его всасывания кишечником при некоторых заболеваниях. Таким образом, только при подавлении бактериальной микрофлоры, например в результате антибактериальной терапии или при нарушении абсорбции или функции витамина К, требуется его добавка в пищу. Дефицит этого витамина характеризуется увеличением времени свертывания крови.

Это витамины группы В, которые необходимы животным для образования коферментов, играющих роль в различных биохимических реакциях организма, включая окисление аминокислот, жирных кислот, углеводов, и некоторых реакциях биосинтеза. Кофермент – это молекула, которая связывает белок (апофермент) для получения активного фермента (холофермента). Коферменты выступают в роли переносчиков молекул или частей молекул, которые участвуют в ферментативных реакциях.

Витамин В₁, или тиамин, преобразующийся в печени в тиамин пирофосфат, действует как основной кофермент в реакциях углеводного обмена. Поэтому потребность в данном витамине зависит от содержания углеводов в пище, а его дефицит возникает при кормлении пищей, богатой жирами, но бедной углеводами.

Суточная потребность собаки в витамине В₁ – 65 мкг. Недостаток этого витамина приводит к нарушениям углеводного обмена и патологическим изменениям в пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой системах, а также слабости родовой деятельности, затягиванию родов, послеродовым осложнениям; изменениям в нервной системе: полиневритам, невралгии, судорогам, параличам. Тиамин содержится в различных продуктах: в пивных дрожжах, цельных зернах пшеницы, гречихи, овса; мясе, печени, почках и яичном желтке. Однако витамин неустойчив при приготовлении пищи. В готовых кормах эта проблема решена путем предварительной обработки, в процессе которых не происходит потерь питательных веществ.

Витамин В₂ или рибофлавин является составной частью многих ферментативных систем, принимает участие в процессах углеводного, жирового и белкового обмена, играет роль в сохранении нормальной зрительной функции глаз и в синтезе гемоглобина. Он более устойчив при нагревании, но чувствителен к свету. Небольшие количества этого витамина требуются для бактериального синтеза в кишечнике. В значительных количествах он содержится в печени, почках и молоке.

Суточная потребность собаки в витамине В₂ – 163 мкг. Признаками недостаточности этого витамина являются худоба, выпадение волос на спине, особенно в области крестца, вокруг глаз, ушей и на груди, дерматиты, трещины на слизистых оболочках, помутнение роговицы глаз и развитие кератоконъюктивитов, слабость мышц, частичные парезы конечностей, понижение температуры тела, пульса, дыхания.

Витамин В₃, или пантотеновая кислота, является компонентом кофермента А и, таким образом, включен в углеводный, жировой и аминокислотный обмен. Встречается во многих пищевых продуктах, а также синтезируется зелеными микроорганизмами, в том числе кишечной микрофлорой.

Суточная потребность собаки в витамине В₃ – 645 мкг. При недостатке или отсутствии этого витамина у собак возникают замедление роста, дерматиты, депигментация шерсти и ее выпадение.

Витамином В₅ или РР, или ниацином, называют два соединения: никотиновую кислоту и никотинамид, устойчивые к нагреванию и свету. Витамин В₅ содержится во многих пищевых продуктах, но главными источниками являются мясо, печень, рыба. Этот витамин принимает участие в белковом, углеводном и жировом обмене. Для собак потребность в ниацине определяется содержанием в пище триптофана, который может быть преобразован в него.

Суточная потребность собаки в витамине В₅ – 717 мкг. Недостаточность витамина РР приводит к развитию пеллагры, при которой поражаются слизистые оболочки и кожа, наблюдаются поносы.

Витамин В₆, или пиридоксин. Существуют три химических соединения, имеющих функцию витамина В₆ – пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин. Все они в организме превращаются в активный кофермент, включенный в большое количество ферментных систем, особенно связанных с аминокислотным обменом. Этот витамин присутствует в широком спектре продуктов: в дрожжах, мясной мякоти, пшеничных зернах и овощах.

Суточная потребность собаки в витамине В₆ – 71,7 мкг. Недостаточность в витамине имеет место при щенности. Его отсутствие приводит к поражению нервной системы с развитием судорог, похожих на эпилепсию, задержке роста, малокровию, воспалению кожи.

Витамин Н, или биотин, – серосодержащий витамин, принимающий участие во многих обменах. Потребность в нем удовлетворяет бактериальный синтез, поэтому естественный дефицит этого витамина встречается редко.

Витамин B_c, или фолиевая (птероилглютаминовая) кислота, необходима для ферментных процессов и является составной частью комплекса витаминов группы В. Фолиевая кислота синтезируется бактериями в кишечнике, а также она содержится в свежих овощах, печени и почках животных.

Суточная потребность собаки в витамине B_c – 12,9 мкг. Одним из характерных симптомов дефицита является анемия, которую вызывает недостаточное для созревания кровяных клеток образование нуклеопротеидов, а также лейкопения. У щенков отмечают задержку в росте, исхудание, сухость кожи, перхоть.

Витамин В₁₂, или цианкобаламин, имеет сложный химический состав и является единственным витамином, содержащим микроэлемент кобальт. Функции этого витамина тесно связаны с действием фолиевой кислоты, а также он участвует в реакциях переноса метиловой группы, которые необходимы для синтеза ДНК.

Суточная потребность собаки в витамине В₁₂ – 1,7 мкг. Его дефицит вызывает пищевую анемию, а также нервные расстройства, вялость, бледность слизистых оболочек, повышенную жажду, нарушение дефекации, мочеиспускания. Витамин В₁₂ необходим для нормальной работы нервной системы, углеводного обмена. Этот витамин отсутствует в растительных продуктах и в природе вырабатывается только микроорганизмами, главным образом бактериями, сине-зелеными водорослями. Его источниками являются печень, почки и сердце.

Витамин В₄, или холин, – компонент группы фосфолипидов, называемых лецитинами, и, таким образом, необходим для клеточных мембран, но также он действует как липотропное вещество, предотвращая ненормальное накопление жира в печени. Потребности в холине зависят от содержания в пище других источников метиловых групп, особенно метионина, а также витамина Е и селена. Он присутствует в различных продуктах растительного и животного происхождения. Суточная потребность собаки в витамине В₄ – 81 мг.

Витамин С, или аскорбиновая кислота. Этот витамин участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей, образовании половых гормонов и надпочечников. Собаки способны синтезировать аскорбиновую кислоту, но, тем не менее, наблюдается дефицит этого витамина у собак с заболеванием костей, гипертрофической остеодистрофией. При этом наблюдается пониженное содержание аскорбиновой кислоты в плазме крови. Однако это следствие, а не причина болезни. Единственным случаем, когда добавка этого витамина необходима для собак, считаются физические нагрузки.

Количество специфических питательных веществ, которые собаки усваивают из своей пищи, зависит от большого числа факторов, включающих строение, активность, пол, вес, образ жизни.

При подборе сбалансированного рациона нужно принимать во внимание ряд взаимосвязанных факторов, которые нельзя рассматривать отдельно. К ним относятся содержание питательных веществ, энергии, переваримость и вкусовые качества корма. Сбалансированный рацион можно определить как рацион, который не допускает ни чистого прироста, ни потери питательных веществ из организма и поддерживает состояние метаболического равновесия. Этот рацион является источником основных питательных веществ, необходимых для удовлетворения суточной потребности животного, а также энергии, обеспечивающей нормальную жизнедеятельность организма. Данный рацион способствует поддержанию долгой и здоровой жизни собаки и снижает ее восприимчивость к болезням.

Главные компоненты рациона – белки, жиры и углеводы – обеспечивают поступление энергии в организм в результате их расщепления в кишечнике и последующего всасывания. Белки и углеводы выделяют примерно одинаковое количество энергии на единицу веса, тогда как жиры высвобождают вдвое больше энергии. Потребность в энергии согласуется с потребностями в отдельных питательных веществах, рацион, поставляющий адекватное количество энергии, также поддерживает баланс питательных веществ.

Состав рациона нужно подбирать индивидуально для животных, находящихся на разных стадиях жизни и в разном состоянии, чтобы он всегда отвечал их потребности в питательных веществах и энергии.

Четыре основные группы продуктов питания могут обеспечить организм самыми разнообразными веществами в различных количествах. Качество любого ингредиента определяется не только его составом, но также и его переваримостью. Например, белковая ценность кормов определяется их биологической ценностью, а именно: молочные продукты / яйцо / мясо / рыба / овощи / злаки.

Мясо и рыба. В зависимости от части туши животного, мясо может довольно сильно различаться по аминокислотному составу и переваримости, что в конечном счете влияет на его питательную ценность. Кроме того, между кусками мяса из различных частей туши существуют реальные различия в содержании питательных веществ, особенно жира (табл. 8).

Обычно в мясе содержится мало кальция по сравнению с фосфором, поэтому употребление только мясного рациона может привести к недостатку минеральных веществ.

Рыбу подразделяют на жирную (сельдь, скумбрия, лосось, форель, угорь) и белую (треска, пикша, хек, палтус). Вся рыба целиком, включая и кости (после соответствующего приготовления или измельчения), является более оптимально сбалансированным источником питательных веществ, чем большинство видов мясных продуктов. Однако рыба имеет более низкие вкусовые качества по сравнению с мясом.

Молочные продукты и яйца. Молочные продукты содержат высококачественный белок с более полным аминокислотным составом по сравнению с мясом или рыбой. Однако на молочный сахар, или лактозу, у некоторых собак может быть аллергия. Остальным рекомендуется потреблять около 20 мл молока на кг веса тела. В молоке содержится большинство питательных веществ: это готовый источник энергии, высококачественного белка, жира, углеводов, кальция, фосфора и некоторых микроэлементов, витамина А и витаминов группы В, но мало железа и витамина D.

Яйца часто используют при кормлении растущих животных, поскольку в них содержится много железа, белка, рибофлавина, фолиевой кислоты, витамина В₁₂ и витаминов А и D и других веществ, за исключением витамина С и углеводов. Перед кормлением собак рекомендуется отварить яйца, что повышает усвояемость яичного белка.

Злаки и овощи. К злакам относятся пшеница, ячмень, овес, рис, рожь, кукуруза и некоторые виды сорго обыкновенного, являющиеся важным источником питательных веществ для животного. По качеству белка злаки мало различаются, кроме того, они содержат много других питательных веществ, особенно тиамина и ниацина. Отруби, получаемые при отделении оболочки зерна, являются хорошим источником клетчатки и фосфора.

Таблица 8

Содержание питательных веществ в некоторых видах мяса и мясных субпродуктах

Овощи – это ценный источник витаминов группы В, которые, однако, разрушаются при термической обработке и теряются вместе с овощным отваром. Рекомендуется отваривать овощи для лучшего усвоения крахмала. Бобовые являются ценным источником большинства витаминов группы В, но кормление ими обычно вызывает метеоризм, выраженность которого зависит от количества съеденного в рационе и от чувствительности организма, что в свою очередь, определяется присутствующей в кишечнике бактериальной микрофлорой.

Жиры и масла содержатся в таких продуктах, как сливочное масло, маргарин, топленый свиной и говяжий жиры, орехи, постное мясо и других. Все жиры содержат примерно одинаковое количество энергии, которое в 2,25 раза больше энергии, получаемой из белка или углеводов. Семена масличных культур содержат 20-40% жира. Растительные масла обычно являются лучшим источником полиненасыщенных кислот (например, линолевой кислоты), чем животные жиры. В большинстве животных жиров присутствует лишь очень небольшое количество витаминов группы В, но масло печени трески, сливочное масло и маргарин являются хорошими источниками витамина А. Обычно жиры хорошо перевариваются и снижают скорость опорожнения желудка. Считается, что они также способствуют появлению у животных чувства насыщения пищей. Жиры придают пище запах и вкус, а также смазывают рацион, приготовленный на основе злаков.

Сырьевые источники, описанные выше, используются в качестве ингредиентов для домашнего приготовления кормов владельцами животных и производителями для разработки сбалансированных рационов для собак. Содержание питательных веществ в рационе должно превышать минимальную потребность в них, чтобы избежать развития клинических симптомов дефицита.

Процесс кормления любого домашнего животного должен быть в равной степени приятен и для самого животного, и для его хозяина. Но этого можно достичь только в том случае, если животное с удовольствием поедает предложенный корм. Одной из самых главных забот хозяина собаки является поддержание здоровья своего питомца. Правильно составленный рацион играет в этом не последнюю роль. Пища должна содержать материалы, необходимые для выработки энергии, роста и регенерации тканей, а также регулирующие обмен веществ животного.

При составлении полноценного сбалансированного рациона легко не придать значения взаимодействию питательных веществ и нарушить их равновесие, если не иметь широких познаний в области диетологии.

Большинство людей, которые держат дома собаку, не обладают такими познаниями, а также не имеют доступа к соответствующим сырьевым источникам, времени и желания заниматься сложным процессом приготовления пищи для своих питомцев.

Как следствие этого начала развиваться область производства пищевых продуктов, предназначенных специально для собак и кошек, превратившаяся за последние 40-50 лет в крупную и сложную отрасль промышленности.

В настоящее время на рынке представлен широкий выбор кормов для домашних животных. Существует несколько классификаций готовых кормов для собак. По одной классификации промышленные рационы подразделяются на корма в зависимости от вида животного, которому они предназначаются, поскольку пищевые потребности собак и кошек отличаются. Производители составляют рецепты питания с учетом специфических особенностей каждого вида. Причем нельзя давать корм для кошек собакам и наоборот. Так, например, у кошек большая потребность в белках по сравнению с собаками. Причем исследования показали, что это обусловлено не повышенной потребностью в незаменимых аминокислотах, а потребностью в большом количестве белков, то есть заменимых аминокислот и белкового азота. В то же время собаки обладают лучшей способностью переваривать углеводы вследствие более низкой активности ферментов в тонком кишечнике. Панкреатическая аминазная активность у собак в 3 раза выше, чем у кошек. Высокое содержание крахмала приводит к 6-кратному увеличению аминазной активности в химусе у собаки по сравнению с 2-кратным увеличением у кошки. В связи с этим для адаптации перехода на новый корм может потребоваться до 2 нед у собак. Эти и другие особенности усвоения питательных веществ учтены при составлении рационов для каждого вида животных.

Важнейшей характеристикой промышленного рациона является его соответствие энергетическим и пищевым потребностям животного. Если корм удовлетворяет только некоторые потребности, его называют неполнорационным.

В полнорационном корме для домашних животных содержаться все питательные вещества, необходимые собаке на конкретной стадии жизненного цикла. Такие продукты не требуют никаких добавок, кроме чистой свежей воды. Они предназначены для кормления животных определенного возраста: для щенков, юниоров, взрослых и стареющих собак.

Полнорационные корма для собак делятся условно на три группы в зависимости от размера породы, поскольку обмен веществ, развитие, продолжительность жизни собак разных пород отличаются. Выделяют корма для собак мелких пород (вес взрослой собаки не более 10 кг), собак средних пород (вес взрослой особи от 10 до 30 кг), собак крупных и гигантских пород (вес взрослой собаки от 30 кг и более). Отдельные производители разрабатывают корма для конкретной породы собак.

При выборе корма для своего любимца важно учитывать образ его жизни. Условно можно выделить три группы животных. Первая из них – ведущие активный образ жизни. Это прежде всего рабочие, спортивные, охотничьи, испытывающие большие физические нагрузки или просто очень подвижные особи, а также собаки, живущие на улице в зимний период, которым необходимо большое количество энергии. Вторая – это собаки, получающие умеренные нагрузки время от времени и имеющие средние статистические нагрузки. К этой группе относятся собаки, живущие в доме. Третью группу составляют собаки, которые в силу своего возраста, темперамента или любых других жизненных обстоятельств не получают сколько-нибудь значительных физических нагрузок и не нуждаются поэтому в большом количестве энергии, получаемой с кормом. Разница в энергетических потребностях собак может быть весьма существенной, поэтому велики различия в калорийности и балансе питательных веществ в кормах, предназначенных для разных групп животных.

К неполнорационным кормам относятся диетические корма и лакомства. Диеты используют для кормления животных, страдающих определенными заболеваниями или имеющих особые пищевые потребности. В зависимости от назначения содержание в них тех или иных компонентов повышено или понижено по сравнению с потребностями здорового животного. Особенность диетических кормов состоит в том, что для определенной категории животных они являются полнорационными, удовлетворяющими потребность в питательных веществах на данном этапе. При кормлении диетой исключается введение в рацион любых других продуктов или кормов, кроме воды. Назначаются диеты, как правило, ветеринарным специалистом на более или менее короткий срок. Для здоровых животных диетические корма являются неполноценными, поскольку они не удовлетворяют их потребностям.

Лакомства – это бисквиты, различные сублимированные субпродукты из соединительной и хрящевой ткани. Их используют для дрессировки, для профилактики заболеваний зубов. Они не могут полностью удовлетворить потребности животного в питательных веществах, а восполняют лишь незначительную их часть.

Кроме приведенных выше классификаций промышленных кормов в зависимости от технологической формы и признака влажности, готовые рационы на российском рынке подразделяют на сухие (процент влажности 8-12%) и влажные (70-80%).

Сухие корма, изготавливаемые методом экструзии, представлены в виде хлопьев или гранул. Данные корма фасуют в специальные пакеты различной емкости. Влажные рационы – это консервы и колбасы. Консервированные корма выпускаются в жестяных банках, алюминиевых лоточках, металлизированных и пластиковых пакетах различной емкости. Эти продукты бывают в виде фарша, паштета, кусочков в соусе. Колбасы редко встречаются на российском рынке. Они представляют собой паштет, помещенный в оболочку и обработанный в термокамере.

Как уже отмечалось выше, в состав готовых промышленных кормов входят те же ингредиенты, что используются при натуральном типе кормления собак, а именно мясо птицы, говядина, субпродукты, разные виды муки животного происхождения, злаки и так далее. Помимо них в готовые рационы добавляют пребиотики и пробиотики, которые улучшают характеристики корма, а именно процесс пищеварения. К ним относятся корень цикория, юкка Шидигера и другие. Карнитины предотвращают набор лишней массы тела (например, L-карнитин). Другие добавки, как, например, хондропротекторы, влияют на формирование и развитие опорно-двигательного аппарата. Существует большое разнообразие добавок, влияющих на качество корма.

На сегодняшний день приняты две системы классификации кормов. По одной из систем корма для собак подразделяют на бакалейные и профессиональные. По другой классификации корма относят к 3 классам: эконом, премиум, суперпремиум. Естественно, бытует и комбинация этих классификаций.

В графике классификации кормов по вертикальной оси отложены проценты отношения процента содержания конкретного ингредиента к общей калорийности рациона, а по горизонтальной – усвояемая калорийность. Общая калорийность – это количество энергии, выделяемое при полном содержании корма, а усвояемая – это энергия, которая реально усваивается животным, поедающим этот рацион.

Для определения процента содержания ингредиентов в конкретном виде корма внимательно прочитайте список ингредиентов: ингредиенты перечислены в порядке уменьшения процента их содержания, начиная с наибольшего. Чем выше качество сырья и набора ингредиентов, тем выше класс корма, а также чем выше класс корма, тем полнее он удовлетворяет разнообразные потребности животного, и чем выше класс корма, тем меньше его требуется в сутки. Меньшее количество кала указывает на хорошую усвояемость корма и, соответственно, на его высокий класс.

Рассмотрим вышеприведенные сведения на примере канадского корма суперпремиум класса ACANA. Корм относится к полнорационным кормам. В гамме ACANA есть корма для собак определенного возраста (формулы Puppy – для щенков, Adult – для взрослых, Senior – для пожилых собак), ведущих разный образ жизни (Active – для активных, рабочих особей, Light – облегченный, для собак с избыточным весом); для собак различных пород (Small breed – для собак мелких и карликовых пород, Large Breed – для собак крупных и гигантских пород). Класс суперпремиум определяется исходя из того, что основные ингредиенты – это мясо цыпленка, рис и кукуруза высокого качества и, соответственно, корм усваивается на 80-90%. В корме содержатся разнообразные пре– и пробиотики, хондропротекторы, различные добавки, способствующие лучшему перевариванию корма.

График классификации промышленных кормов

В любом случае вы решаете, какой тип питания подходит для вашего питомца на основании того факта, что лучше он ест, что лучше усваивается, по внешнему виду собаки, ваших покупательских возможностей и прочим условиям.

В первые недели жизни щенок питается только молоком матери и его кормление не представляет проблем. Этот период длится от 23 до 25 дней. Первые порции молока суки – это молозиво, которое содержит все полезные вещества для защиты щенка от различных, главным образом заразных заболеваний, то есть для антибактериальной защиты. С молозивом щенок получает антитела, причем их наибольшее количество он усваивает в течение первых б ч жизни. Позднее слизистая желудка и кишечника не пропускает антитела в организм.

В молоке суки содержатся 1700 ккал, что необходимо для быстрого роста щенка. Щенок сосет мать всего 3 часа в сутки, а все остальное время он растет. Для того чтобы определить, сыт щенок или нет, обращают внимание на его поведение: сытые щенки спокойно спят или сосут суку, а голодные скулят, ползают вокруг матери или сосут протянутый им палец. В этом случае нужно подкармливать щенков. Для этого можно воспользоваться одним из народных способов, например, на 1/4 л коровьего молока добавить 3-4 ложки сливок, 2-3 ложки сахарного песка, один яичный желток, одну размолотую в порошок яичную скорлупу. Такого количества заменителя молока суки хватает на день 2-3 щенкам. Можно воспользоваться готовым сучьи молоком, а также сухими смесями – заменителями сучьего молока, которые продаются в ветеринарных аптеках. В любом из перечисленных случаев вам понадобятся бутылочка и соска. Их также можно приобрести в ветеринарных аптеках.

В возрасте 23 дней начинают резаться зубы, и с этого периода щенков необходимо подкармливать. Подкармливают их несколько раз в день, в зависимости от того, продолжает ли сука кормить их своим молоком. В состав первой подкормки входят молочные продукты, постепенно вводят мясо, мясной бульон, овощное пюре или размачивают несколько гранул сухого корма. Это будет зависеть от типа кормления, которое вы предпочтете для своего питомца. Отъем щенков от матери происходит в возрасте 6-8 нед или 40-45 дней, поскольку в этот период исчезает молоко у суки. Поэтому, если вы приобрели щенка, обязательно поинтересуйтесь у владельца суки, какой корм давали собакам.

Режим кормления для разных типов кормления приблизительно одинаков.

До 3 мес, когда наблюдается интенсивный рост, кормите щенка вволю. Позже для избежания набора лишнего веса необходимо придерживаться приблизительных норм кормления. При кормлении щенка старайтесь учитывать особенности его конституции, аппетит и сколько он тратит энергии при прогулках и играх. Для некоторых пород собак, особенно склонных к ожирению, полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни: давайте только воду, кефир и немного хлебной корки или сухариков, чтобы собака немного отвлеклась (табл. 9).

Основой роста щенка служат продукты: мелко нарезанное мясо (говядина, курятина, крольчатина), главным образом сырое; отваренные и мелко порезанные субпродукты, мягкие сырые кости и хрящи в небольших количествах; рыба, но не часто и без внутренностей; молочные продукты: творог, кефир, простокваша; яйца; крупы: рисовая, гречневая, пшенная каши, сваренные на молоке, рыбе, мясе, костях; овощи; сухарики; витамины.

В состав готовых кормов входит практически тот же набор ингредиентов, процент содержания которых зависит от класса корма, и, соответственно, зависит усвояемость корма.

Корм ставьте только на время еды, а несъеденные остатки убирайте. Вода должна быть свежей, поэтому несколько раз в день меняйте ее.

Таблица 9

Режим кормления щенков

* – это касается натурального типа кормления. При кормлении готовыми промышленными кормами нормы кормления в сутки указаны на упаковке в зависимости от возраста и веса щенка или взрослой особи (для разных кормов по-разному).

** – этот возраст указан для щенков собак крупных и гигантских пород.

Собака прежде всего хищник, и основу ее рациона, то есть приблизительно 40-50% корма в зависимости от породы, возраста, активности, физиологических нагрузок, должно составлять мясо. Кратность кормления устанавливается в зависимости от возраста. Слишком частое кормление взрослой собаки обычно приводит к различным заболеваниям или расстройствам желудочно-кишечного тракта. Поэтому, как правило, рекомендуем кормить вашего питомца 2 раза в день, утром и вечером, причем вечером дается основная порция. Летом, когда жарко, постарайтесь давать собаке корм пораньше, до дневной духоты, а вечером – попозже, когда жара спадет. При усиленной нагрузке добавьте еще одно кормление днем. В период вязки, щенности и лактации у сук число кормлений увеличивается. Состав и вес рациона – величина меняющаяся, индивидуальная для каждого животного. Для ее расчета нужно определить потребность вашей собаки в питательных веществах. Например, гладкошерстные собаки нуждаются в рационе, богатом жирами, или требуют добавления растительного масла к обычной пище, а лабрадоры-ретриверы прекрасно себя чувствуют, питаясь простой пищей. Собакам мелких пород нужна более богатая белками пища, а крупным собакам – объемные рационы пищи погрубее.

Типового или идеального режима кормления не существует. Можно выделять более полезные и рекомендованные ингредиенты или корма, но одновременно учитывать, что у каждой собаки есть свои индивидуальные привычки и вкусы. Для тех, кто предпочитает натуральный тип кормления, легче всего рассчитать рацион собаки в калориях: 1 г белка в организме выделяет 4 ккал, 1 г жира – 9 ккал, 1 г углеводов – 3,8 ккал (1 ккал энергии равен 4,186 кДж) (табл. 10).

Таблица 10

Потребность собак в энергии

Кроме того, при составлении рациона необходим ряд факторов. Так, суточная потребность в энергии летом снижается, а зимой увеличивается в среднем на 15%. Чем холоднее на улице, тем более калорийной должна быть пища. Кобели тратят энергии больше, чем суки, больше тратят энергии и сухие, мускулистые собаки по сравнению с собаками рыхлой конституции.

Ингредиенты рациона взрослой собаки остаются такими же, как и при кормлении щенка. Разница состоит в количестве этих ингредиентов.

В случае кормления готовыми промышленными кормами, сухими или консервированными, вам не придется рассчитывать рацион, поскольку он высчитан ветеринарными специалистами, зоотехниками, кинологами в научных центрах. Вам только следует кормить своего питомца согласно приведенным на упаковках нормам кормлений и учитывать класс корма, к которому относится выбранный вами. Корма разных классов содержат разный процент питательных веществ и представлены разнообразной гаммой. Например, можно в кормах класса суперпремиум подобрать корм для взрослой собаки с нормальной активностью, корм для активных взрослых собак, для взрослых собак мелких или крупных пород, облегченный корм для собак, страдающих ожирением и так далее (табл. 11).

Таблица 11

Примерный всесезонныq суточный рацион кормления собак (в граммах)

С момента вязки и в течение 1-го мес беременности заметных изменений в аппетите суки не происходит. Но в ее организме растут щенки, которые с кормом матери должны получать все необходимое для правильного внутриутробного развития. В ветеринарии принято так: в 1-й мес беременности мать сама управляет развитием своих плодов, во 2-й мес – плоды управляют поведением матери. Это значит, что в первую половину щенности плоды развиваются за счет корма, который потребляет сука, а также запасов ее организма. Но если сука до вязки была ослаблена, то и щенки родятся ослабленными. Поэтому за несколько дней перед вязкой и в течение первых дней после вязки суке необходимо улучшить питание, но не за счет увеличения объема корма и кратности кормления, а за счет включения в рацион полноценных кормов, таких как говядина, кисломолочные продукты, сырые куриные яйца. Яичную скорлупу сушат, перемалывают в порошок и добавляют в корм. Время от времени полезно давать собаке рыбу, тертый сыр, кусочки телячьей печени. С началом 2-го мес беременности увеличивают кратность кормлений с 2 до 4 раз в сутки, при этом общий объем корма возрастать не должен. В ее рацион добавляют творог с большим содержанием сыворотки, а также йогурт, кефир, простоквашу, яичный желток, витаминные добавки (лучше поливитамины для собак, то есть содержащие водо– и жирорастворимые витамины) промышленного производства, причем норму надо увеличить в 2 раза, если не приведены нормы дачи для беременных или кормящих сук. В тот день, когда сука предположительно должна ощениться, не следует ее слишком обильно кормить. Лучше всего дать ей небольшую порцию качественного корма, например, пропущенную через мясорубку свежую говядину, смешанную с сырым яичным желтком или свежим творогом.

В день щенения, а также 2-3 последующих дня у суки отсутствует выраженный аппетит, но начавшаяся лактация требует дополнительных затрат питательных веществ. Так, с молоком сука теряет большое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, особенно кальция, а также воды. Все эти затраты она должна восполнить с кормом. Поэтому корм должен быть обильным, питательным и жидким. Давать его суке следует до 4 раз в сутки. Неполноценное кормление скажется не только на суке, но и на ее потомстве.

Чаще всего сука сама перестает кормить щенков молоком, но, чтобы лактация полностью прекратилась, нужно сократить рацион, а главное, количество жидкости в нем. На этом у суки заканчивается период щенности и лактации, и она начинает восполнять свои силы.

При использовании промышленных кормов беременной или лактирующей суке, как правило, дают корма для щенков, которые богаты питательными веществами. При этом необходимо обратить внимание на рекомендации по кормлению беременных и лактирующих сук, так как, например, не всегда корм для щенков крупных пород подойдет для сук в этот период. В таком случае рекомендуется давать корм для активных собак.

Собаки мелких пород считаются старыми в возрасте от 10 лет, средних пород – от 8 лет, крупных и гигантских – от 6 лет. Стареющая собака, как правило, становится спокойной, больше спит, ее активность и потребность в движении уменьшаются, зато проявляется избыточный интерес к еде, а также склонность к различным заболеваниям. Поэтому желательно поддерживать определенные диетические мероприятия для поддержания здоровья стареющего питомца.

Старение сопровождается уменьшением мышечной массы и увеличением жировых отложений, что связано с нарушением их правильного распределения. У старых собак наблюдается снижение скорости обменных процессов, и если к тому же снижается физическая нагрузка при том же количестве пищи, то начинается развитие ожирения. Поэтому основные диетические рекомендации для владельца собаки – частота приема пищи, ее количество, состав и дополнительные лакомства. Необходимо скорректировать рацион по питательным веществам, а именно уменьшить калорийность и количество пищи. Готовые корма, предназначенные для кормления стареющих собак, как правило, идут низкокалорийными. Если ваш питомец страдает ожирением, то вначале дается норма кормления согласно рекомендации для снижения веса. При достижении необходимого веса переходят на поддерживающую норму. Если ваш питомец не страдает избыточным весом, то кормите его согласно рекомендуемой поддерживающей суточной норме.

Но портящиеся зубы часто мешают есть и приводят к потере аппетита у стареющих собак. Поэтому пища должна быть более привлекательной, что достигается путем ее подогрева и увеличением содержания белков, а также более мягкой. Готовые корма размачивают в теплой воде за 15 мин до кормления.

Страдают собаки в этот период и от запоров, связанных с вялой перистальтикой кишечника. В этих случаях рекомендуется давать более легкую протертую пищу в небольших количествах и в несколько приемов. Можно добавить отруби как источник клетчатки.

Из-за снижения скорости обменных процессов происходит меньшее потребление пищи, поэтому, помимо контроля количества белков, жиров и углеводов, необходимо следить и за количеством витаминов и минералов, чтобы удовлетворить потребности стареющего животного.

При многих клинических заболеваниях правильная диета имеет такое же значение, что и своевременное назначение лекарств. Четвероногие пациенты выздоравливают быстрее, когда наряду с медикаментами им назначают соответствующую диету. При некоторых заболеваниях диета является главным компонентом терапии.

Существует много различных типов диет для каждого клинического заболевания. Знание пищевых потребностей больных животных становится необходимым условием, чтобы облегчить и ускорить их выздоровление. Приготовленная дома пища не всегда подходит для лечения больных животных, потому что в домашних условиях не удается сохранить ее формулу постоянной. В ветеринарных аптеках представлена гамма диетических кормов. Для отличия повседневных рационов от диетических кормов нужно обратить внимание, во-первых, на название корма. Всегда будет идти термин «ветеринарная диета» – «Veterinary Diet», а далее расшифровка, для каких заболеваний корм предназначен. Во-вторых, упаковки с лечебным кормом не цветные, а имеют основной светлый фон. В-третьих, диеты продаются в специализированных зоомагазинах, в ветеринарных аптеках и в ветеринарных клиниках. Как правило, диету назначает ветеринарный врач вместе с комплексом медикаментозных средств. При отсутствии конкретного корма определенной марки в зоомагазине ветеринарный врач-консультант может посоветовать вам корм другой торговой марки, но с теми же показаниями. Обязательно надо обращать внимание на этикетку корма и срок его годности. Также нужно помнить: если ваш питомец отказывается от назначенной диеты конкретной торговой марки, следует искать корма от других производителей. Лучше обеспечить животному минимум белковой калорийной пищи, чем позволить ему голодать. Голодание создает негативный азотистый и энергетический баланс с потерей мышечной массы и истощением запасов азота.

В данном разделе мы рассмотрим некоторые наиболее часто встречающиеся патологические состояния, сопровождающие разные заболевания, при которых диета выходит на первое место в терапевтической стратегии.

Рвота – это сложный рефлекторный акт, обусловленный раздражением рвотного центра головного мозга, при котором содержимое желудка выбрасывается через рот или носовую полость. С помощью рвоты организм в большинстве случаев освобождается от вредных и опасных для жизни животного веществ. У собак имеется высокоразвитый рвотный центр, поэтому рвота у них возникает по желанию. Обширная этиология рвоты включает эмоции, воспаления, отравления и действия некоторых лекарств. Существует множество нежелудочных причин рвоты, поэтому для успешного лечения следует хорошо распознать ее рвоты. Одной из самых распространенных причин является острый гастрит.

При рвоте животное теряет жидкости и электролиты. Для их восполнения собаке дают специальные регидранты, например, выпаивают раствор Рингера – Локка, регидрон. Затем, ориентировочно через 24 ч, начинают давать высокопитательную жидкую нежирную пищу 2 или 3 раза в день. Прекрасно подходят бульоны на основе курятины, рыбы, яйцо, вареный рис, отварная крольчатина или готовая лечебная диета с низким содержанием жиров. Нежирная пища с малым количеством клетчатки быстро проходит через желудок.

Диарея, или понос, – это частое выделение полужидких или струйное извержение водянистых фекальных масс, которое является одним из ранних признаков секреторных и моторных расстройств пищеварительного тракта, то есть диарея является клиническим проявлением кишечных нарушений, которые приводят к повышению объема каловых масс или содержания в них жидкости. Нормальные каловые массы содержат примерно 70% воды, но при диарее эта цифра доходит до 85% и более.

Самыми распространенными причинами диареи у собак являются переедание, большое количество твердой пищи, внезапное изменение рациона, помимо диареи, развивающейся при различных незаразных и инфекционных заболеваниях. Если диарею сопровождает рвота, то необходимо временное голодание на 12-24 ч до прекращения рвоты. Потом назначают регидранты. Затем постепенно начинают вводить диету с малым количеством жира и клетчатки: курятину, рыбу, вареные яйца или домашний творог, перемешанный с отваренным рисом. Альтернативно можно назначить готовую лечебную диету. В любом случае пищу дают малыми порциями, но часто, опасаясь рецидивов диареи. Затем животное медленно, в течение нескольких недель переводят на обычный рацион.

Некоторые продукты должны быть навсегда исключены из рациона животных, склонных к диарее, такие как, например, молоко и сырые яйца.

Пищевая аллергия – любые аномальные реакции на пищевые продукты вне зависимости от этиологии этих нарушений. Большинство продуктов питания не вызывает у домашних животных аллергических реакций, но в некоторых случаях иммунологические механизмы начинают действовать против определенных антигенов, которыми почти всегда являются белки. Например, аллергенами для собак являются молочный белок, соя, пшеница, говядина, яйца, конина, курятина, свинина и дрожжи. С клинической точки зрения, реакции могут проявляться внезапно после многих месяцев или даже лет употребления аллергена, причем эти реакции не имеют сезонного характера, так же как и возрастной или половой принадлежности. Чаще всего наблюдаются дерматологические симптомы – зуд, крапивница, наружный отит и т. п. Могут отмечаться как отдельно, так и вместе с поражениями кожи нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, например, рвота и диарея.

Лечение пищевой аллергии заключается в исключении аллергена из рациона, если он найден. Во многих случаях невозможно сразу установить аллерген, и тогда применяют исключающую диету с одним или ограниченным источником белка. В идеале такой источник должен быть один. Даже при диете без аллергенов требуется несколько недель для полного исчезновения клинических симптомов. После стабилизации состояния к рациону постепенно по одному (чтобы сразу увидеть реакцию) добавляют другие виды продуктов. Обычно клинические симптомы появляются через 7 дней употребления аллергена. Следует попробовать все продукты прошлого рациона по одному, чтобы точно выявить аллерген. В период обострения можно давать и готовые лечебные диеты, предназначенные для лечения пищевых аллергий. После стабилизации состояния собаку постепенно переводят на повседневные корма для животных, склонных к аллергии. Это, как правило, корма на основе мяса ягненка. Но есть и собаки-аллергики, которые всю оставшуюся жизнь питаются лечебной гипоаллергенной диетой.

Копрофагия – это состояние, когда собаки поедают кроличий, овечий, конский навоз, а нередко и свой собственный. Иногда это просто поведенческая проблема, чаще причиной этого служит экзокринная панкреатическая недостаточность. До выяснения причин этого явления пациенту назначают хорошо усвояемую, калорийную диету, чтобы выход кала был минимален.

Запор – это затрудненное или вовсе невозможное опорожнение кишечника, при котором происходит застой каловых масс в прямой и ободочной кишках. Чем дольше это продолжается, тем больше воды реасорбируется из каловых масс и тем тверже они становятся. Происходит закупорка, и животное физически не способно опорожниться. Причин запоров довольно много. Первой мерой является удаление скопившихся каловых масс из ободочной и прямой кишок. Затем принимают профилактические меры и назначают диету. Из рациона исключают кости и дают животному нужную физическую нагрузку. Назначают диету с большим содержанием клетчатки как лечебную или обычный рацион с добавлением отрубей (1 столовая ложка на 400 г измельченной пищи). Собаку следует выводить на прогулку через 30 мин после еды, чтобы стимулировать дефекацию.

Метеоризм – это вздутие живота в результате скопления газов в пищеварительном тракте. Воздух попадает в желудочно-кишечный тракт либо при его заглатывании либо газ вырабатывается в самом кишечнике во время бактериальной ферментации проглоченной пищи. Первое чаще наблюдается у собак брахицефальных пород, а также у других пород при быстром заглатывании пищи либо при заболеваниях глотки, пищевода или дыхательных путей. Второе отмечается при нехватке пищеварительных ферментов или при нарушении ее абсорбции. Некоторые продукты питания в больших количествах вызывают метеоризм (соя, картофель, пшеница, фасоль, молоко и говядина). Основные рекомендации по кормлению вашего питомца в этот период сводятся к исключению продуктов, вызывающих скопление газов, к даче рационов с низким содержанием клетчатки и жира.

Ожирение – это состояние, при котором положительный энергетический баланс приводит к избыточному образованию жировой ткани. Оно наблюдается, когда вес отдельной особи превышает средний вес для представителей данных породы, пола и возраста на 15%. Чаще всего оно присутствует у самок и стерилизованных животных, а также у старых животных, у которых с возрастом уменьшается масса гладких мышц и идет отложение жировой ткани. Другими факторами ожирения могут быть несбалансированное питание (кормление со стола, попрошайничество), нарушение обмена веществ, различные заболевания, некоторые медикаментозные средства. Помимо причин, вызывающих ожирение, существуют и следствия этой патологии. Так развиваются некоторые заболевания, как, например, гипертензия, а также различные патологические состояния: патологические роды, бесплодие, запоры, метеоризм, слабая сердечная деятельность.

Ожирение всегда легче предупредить, чем затем лечить. Необходимо определить количество энергии, которое требуется для поддержания нужной массы тела конкретного животного: 125 х вес собаки (кг)0.75 = количество ккал/ день (или х х 4,184= количество кДж/день). Эту пропорцию затем используют для подсчета количества пищи. Для ожиревших собак рекомендуется количество калорий, равное 40-60% от полученных цифр (количества калорий, необходимого для поддержания нужного веса), дальнейшее уменьшение пищи должно рассматриваться в зависимости от скорости снижения массы тела.

Количество пищи определяется по ее энергетической ценности, как рассмотрено в примере.

Нужный вес собаки = 20 кг.

Количество калорий для поддержания нужной массы тела = 1182 ккал/день (4945 кДж/ день).

50% этого количества = = 591 ккал/день (2473 кДж/день).

Таблица 12

Краткие рекомендации по кормлению собак, больных отдельными заболеваниями

Количество пищи/день из расчета 65 ккал (272 кДж)/ 100 г = = 909 г.

Для этой программы можно снизить количество обычной пищи или пользоваться готовой лечебной диетой для снижения массы тела, что, возможно, будет предпочтительнее, поскольку расчет калорий уже проведен. Дополнительно следует сказать, что продолжительное кормление сниженным количеством пищи может вызывать дефицит отдельных питательных веществ, потому что количество пищи будет определять только ее энергетическая ценность (табл. 12).

Таким образом, общее правило при кормлении больных и выздоравливающих собак таково: пища должна быть щадящей и калорийной – мясной фарш, бульон, сырое яйцо, кефир, мягкий сыр и творог. Конечно же, режим кормления зависит от болезней. В данном справочнике приведены лишь основные рекомендации в период того или иного заболевания. В любом случае диету назначает ветеринарный врач вместе с курсом медикаментозных средств в зависимости от типа питания, которым вы кормите своего питомца. Иногда бывают случаи, когда необходимое для успешного выздоровления кормление возможно только готовыми кормами, как, например, при обострении пищевой аллергии, если вы кормили своего питомца натуральными кормами. Из гаммы ветеринарных диет вы сможете приобрести и консервированные, и сухие корма, что позволит Вашему питомцу легче усваивать новый для него рацион и при этом чувствовать себя хорошо. Период кормления собаки диетическими кормами зависит от тяжести заболевания. Иногда достаточно 10 дней, иногда курс затягивается на несколько месяцев, чтобы предупредить развитие рецидивов, а в некоторых случаях придется кормить своего четвероного друга этим кормом пожизненно. В любом случае необходима консультация лечащего ветеринарного врача.